ESTERO NATURAL : ARTES DE PESCA Y OSTRICULTURA
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Description de l'événement
LA HUERTA MARINA ESTERO NATURAL TE INVITA A VIVIR UNA EXPERIENCA ÚNICA EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ. PARTICIPA Y SIENTE LA MAGIA DE LOS ESTEROS EN DIFERENTES EVENTOS O TEMÁTICAS.
Ofrece una experiencia única centrada en la tradición acuícola dentro del Parque Natural de la Bahía de Cádiz. Este evento permite a los participantes conocer de cerca los diferentes artes de pesca utilizados en los esteros y nuestra granja de ostras de estero. En un entorno natural privilegiado, los asistentes podrán observar demostraciones en vivo de estas artes, aprendiendo sobre su historia, su funcionamiento y su importancia en la conservación de los recursos acuícolas.
Durante la actividad, expertos locales explicarán cómo el trasmallo se utiliza para capturar pescado de manera sostenible, respetando los ciclos naturales del estero. Los participantes tendrán la oportunidad de interactuar con los pescadores, comprender los detalles etnográficos y técnicos de las diferentes artes de pesca y apreciar el valor de esta práctica artesanal. Esta jornada también ofrecerá la posibilidad de disfrutar del entorno natural de la salina, enriqueciendo la experiencia con la belleza y la tranquilidad del paisaje.
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA ?
-VISITA GUIADA E INTERPRETATIVA
-CAPTURA EN DIRECTO DE CAMARÓN Y PESCADO MEDIANTE DIFERENTES ARTES DE PESCA
-OSTRICULTURA
- MENÚ DEGUSTACIÓN A ELEGIR COMPLETO O REDUCIDO.
MENÚ COMPLETO DE 35€:
Tomate con flor de sal de la Bahía de Cádiz
Camarones de estero cocidos
Tortillitas de camarón de estero
Pescado de Estero asado
Guiso marinero
+ 2 consumiciones
MENÚ REDUCIDO DE 15 €
Tomate flor de sal de la Bahía de Cádiz
Camarones de estero cocidos
+ Copa de vino de la tierra
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